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食品添加劑系列-硬脂酸鎂

化學分子式Mg[CH3(CH2)16COO]2

CAS NO.557-04-0

化學結構式

 

主要用途:

硬脂酸鎂在片劑的壓制過程中起到潤滑的作用。在食品領域,硬脂酸鎂作為抗結劑被廣泛應用。同時,硬脂酸鎂也被應用于化妝品的制造,例如粉餅,眼影等。

 

 

檢驗依據:GB 1886.91-2016 食品添加劑 硬脂酸鎂

項目

標準要求

性狀

白色松散粉末,細膩,無沙粒感。

鑒別

應呈正反應

氧化鎂含量,w/%

6.8-8.3

干燥減量,w/%

≤4.0

鉛含量,Pb/(mg/kg)

≤5.0

 

包裝外用編織袋,內襯高壓聚乙烯薄膜,20公斤/袋,也可根據顧客協議包裝。


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